Eis am Stiel

Zutaten und Zubereitung

Zutaten für 10 Stück:

  • 1 EL oder 1-2 Aufgussbeutel Früchtetee
  • 100 g rote Johannisbeeren
  • 200 ml roter Johannisbeernektar
  • evtl. 1-2 Teel. Zucker

Zubereitung:

Früchtetee mit 200 ml sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, 6 Minuten ziehen lassen. Früchtetee vollständig abkühlen lassen. Johannisbeeren mit einer Gabel von den Rispen streifen. Jeweils einige Johannisbeeren in die Eisförmchen geben. Kalten Früchtetee mit Johannisbeernektar mischen, bei Bedarf mit Zucker süßen. In die Eisförmchen füllen, Formen verschließen und mindestens 4 Stunden gefrieren, bis das Eis vollständig gefroren ist.

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